研究等業績 - その他 - 瀬尾 知子
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Correlation Between Masticatory Strength and Food Preference in Parent and Child: Focusing on Mastication Behavior at Home During Early Childhood
Tomoko SENOO
Hawaii International Conference on Education 22nd Annual Conference 2024年01月 [査読有り]
研究発表要旨（国際会議） 単著
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真の意味で「個」を尊重する 食を介して他者とかかわる
瀬尾知子
週刊 読書人 ( 週刊 読書人 ) 2023年11月
書評,文献紹介等 単著
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世帯構造の違いによる子どもの生活習慣ー幼児期の子どもの生活リズムと食習慣に着目してー
瀬尾知子，村松志野，沢井佳子，榊原洋一
第19回 子ども学会議 プログラム・抄録集 2023年09月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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Tomoko SENOO,Naoko KONNO, Mitsuyo ONO, Yuko YAMANA
CHILD RESEARCH NET 2023年02月
その他記事 国内共著
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Tomoko SENOO,Naoko KONNO, Mitsuyo ONO, Yuko YAMANA
CHILD RESEARCH NET 2023年02月
その他記事 国内共著
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Tomoko SENOO,Naoko KONNO, Mitsuyo ONO, Yuko YAMANA
CHILD RESEARCH NET 2023年02月
その他記事 国内共著
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「見守る」の先にある「受け止める」ということ －秋田大学教育文化学部附属幼稚園での保育実践－
瀬尾知子，今野菜穂子，小野光代，山名裕子
CHILD RESEARCH NET 2022年12月 [査読有り]
その他記事 国内共著
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Tomoko SENOO
CHILD RESEARCH NET 2022年11月 [査読有り]
その他記事 単著
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Tomoko SENOO
CHILD RESEARCH NRT 2022年10月 [査読有り]
その他記事 単著
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親の食生活リテラシーと親子の食生活QOLの関連－食生活QOLと食卓での団らんへの意識に焦点をあてて－
瀬尾知子，村松志野，沢井佳子，榊原洋一
第10回総会・学術大会 講演・学術報告要旨集 ( 日本食育学会 ) 48 - 48 2022年06月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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園での食事場面における幼児のジェンダー意識
瀬尾 知子
日本保育学会第75回大会論文集 ( 日本保育学会 ) P251 - P252 2022年05月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 単著
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親子の食生活QOLと子どもの生活の質の関連
瀬尾知子，村松志野，沢井佳子，榊原洋一
小児保健研究第69回日本小児保健協会学術集会講演集 81 217 - 217 2022年05月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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見えないかかわりを「見る」ために…（1）－「評価シート2020」を活用する試み－
今野菜穂子，小野光代，瀬尾知子，山名裕子
秋田大学教育文化学部教育実践紀要 第44号別冊 附属幼稚園・令和3年度研究紀要 ( 44 ) 39 - 51 2022年05月
速報，短報，研究ノート等（大学，研究機関紀要） 国内共著
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園の食事時間も、子どもの育ちの瞬間
瀬尾知子
ほいくあっぷ ( 株式会社学研教育みらい ) 6 - 9 2022年01月
その他記事 国内共著
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A Comparative Study of Teachers' Involvement at Mealtime in Nursery Schools in the United States and Japan
Tomoko SENOO
The Final Program for the 2022 Hawaii International Conference on Education 86 - 86 2022年01月 [査読有り]
研究発表要旨（国際会議） 単著
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日本の園での食事場面における保育実践 －食べ終わるまで「待つ」という行為に着目して－
瀬尾知子
第17回子ども学会議 学術集会抄録集 ( 日本子ども学会 ) 30 - 30 2021年11月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 単著
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秋田発 FUKUSHIMA 心をつなぐプロジェクト～地域の課題解決能力の育成と被災者支援～
堀江さおり，瀬尾知子，佐々木信子
秋田発 FUKUSHIMA 心をつなぐプロジェクト 2021年03月
その他記事 国内共著
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<書評・図書紹介>小林安希子（著）ジョセフ・トービン（協力）『幼児教育のエスノグラフィー日本文化・社会の中で育ちゆく子どもたちー』
瀬尾知子
お茶の水女子大学子ども学研究紀要 ( 8 ) 53 - 54 2020年06月 [査読有り]
書評,文献紹介等 単著
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Relationship Between Children's Physique, Eating Behavior, and Mothers' Dietary QOL
Tomoko SENOO, Shino MURAMATSU,Satoko MATSUMOTO, Kazumi MAESHIRO, Masumi SUGAWARA, Yoichi SAKAKIHARA
20th Pacific Early Childhood Education Research Association International Conference 510 - 511 2019年07月 [査読有り]
研究発表要旨（国際会議） 国内共著
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学校・家庭・地域が連携して育む子どもの食育-生活科・総合的な学習の時間、学校給食を活用した実践-
瀬尾知子，菊地和子，杉渕敬子，亀井和歌子，安部一則
第15回 子ども学会議 日本子ども学会学術集会〈プログラム・抄録集〉 36 - 36 2018年11月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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Food education and infant food preferences, focusing on mastication
Tomoko SENOO, Kazue MOCHIZUKI,Nobuko SASAKI, Seiko NAGANUMA
28th EECERA ANNUAL CONFERENCE ABSTRUCT BOOK 222 - 222 2018年08月 [査読有り]
研究発表要旨（国際会議） 国内共著
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幼児期のテクスチャー嗜好の違いによる間食の嗜好性の検討
瀬尾知子，佐々木信子，長沼誠子
第65回 日本小児保健協会学術集会講演集 136 - 136 2018年06月
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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保育（施設）実習の事前・事後指導の実際と課題～東北ブロック内における調査より（1）～
瀬尾知子，福田真一，大迫章史，時本英知，竹之下典祥，三浦主博
日本保育学会 第71回大会発表要旨集 1120 - 1120 2018年05月
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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児童養護施設における保育実習指導について～東北ブロック内におけるヒアリング調査（１）より～
細川梢，時本英知，竹之下典祥，石森真由子，瀬尾知子，大迫章史，日野さくら
日本保育学会 第71回大会発表要旨集 1122 - 1122 2018年05月
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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保育（施設）実習指導の一貫としてのボランティア活動の実際～東北ブロック内における調査より(2)～
日野さくら，利根川智子，大迫章史，瀬尾知子，細川梢，石森真由子
日本保育学会 第71回大会発表要旨集 1121 - 1121 2018年05月
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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Texture Preference during Early Childhood: Examination of Difference in Children between the Ages of Three and Five
Tomoko SENOO, Seiko NAGANUMA, Kazue MOCHIZUKI, Nobuko SASAKI
Hawaii International Conference On Education 16th Annual Conference Program 40 - 40 2018年01月 [査読有り]
研究発表要旨（国際会議） 国内共著
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幼児期におけるテクスチャー嗜好と選択理由の検討
瀬尾知子，望月一枝，佐々木信子，長沼誠子
第14回 子ども学会議 日本子ども学会学術集会〈プログラム・抄録集〉 37 - 37 2017年10月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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A Study of Texture Preference in Early Childhood
Tomoko SENOO, Seiko NAGANUMA, Nobuko SASAKI, Kazue MOCHIZUKI
18th International PECERA Conference 151 - 152 2017年07月 [査読有り]
研究発表要旨（国際会議） 国内共著
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子どもの食行動と性差・母親の食生活QOL との関連
瀬尾知子，村松志野，松本聡子，眞榮城和美，菅原ますみ，榊原洋一
日本発達心理学会 第28回大会論文集 350 - 350 2017年03月
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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子どもの不注意・多動行動はQOLを低下させる
榊原洋一，村松志野，瀬尾知子，松本聡子，眞榮城和美，菅原ますみ
日本子ども学会第13回学術集会〈プログラム・抄録集〉 43 - 43 2016年10月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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自尊感情を高める食育の実践－総合的な学習の時間での取り組み－
瀬尾知子，菊地和子，安士知孝，佐藤好久
日本子ども学会第13回学術集会〈プログラム・抄録集〉 28 - 28 2016年10月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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幼保小接続期における幼児の自尊感情の変化
村松志野，松本聡子，瀬尾知子，眞榮城和美，菅原ますみ，榊原洋一
日本子ども学会第13回学術集会〈プログラム・抄録集〉 40 - 40 2016年10月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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子どもと食事 楽しく美味しい食事のために
瀬尾 知子
住まいとでんき 27 ( 12 ) 6 - 8 2015年12月
その他記事 単著
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日本の子どもの自尊感情はなぜ低いのか②～Harter幼児版：ツールの構造検討～
眞榮城和美，松本聡子，村松志野，瀬尾知子，菅原ますみ，榊原洋一
日本子ども学会学術集会 第12回子ども学会議プログラム・抄録集〉 46 - 46 2015年10月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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日本の子どもの自尊感情はなぜ低いのか③～Harter幼児版：親子の得点比較～
松本聡子，眞榮城和美，村松志野，瀬尾知子，菅原ますみ，榊原洋一
日本子ども学会学術集会 第12回子ども学会議プログラム・抄録集〉 46 - 46 2015年10月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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日本の子どもの自尊感情はなぜ低いのか④～幼児の自己有能感および自尊感情の規定要因～
菅原ますみ，松本聡子，眞榮城和美，瀬尾知子，村松志野，榊原洋一
日本子ども学会学術集会 第12回子ども学会議プログラム・抄録集〉 47 - 47 2015年10月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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日本の子どもの自尊感情はなぜ低いのか①～Harter幼児版：自己認知のアジア比較～
村松志野，松本聡子，瀬尾知子，眞榮城和美，菅原ますみ，榊原洋一
日本子ども学会学術集会 第12回子ども学会議〈プログラム・抄録集〉 45 - 45 2015年10月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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教職志望学生の実践的指導力の育成-東日本大震災の被災者支援活動の取り組み-
遠藤大輝，瀬尾知子，望月一枝
日本教師学学会第16回大会 76 - 77 2015年02月
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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Origami and Shape-configuration play for 2 to 3 year old children.: Origami as a teaching aid and medium to develop a child’s spatial awareness and ability to configure shapes
Tomoko SENOO, Yoshiko BEKKI, Yoshiko SAWAI
Hawaii International Conference On Education 13th Annual Conference Program 76 - 76 2015年01月 [査読有り]
研究発表要旨（国際会議） 国内共著
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幼児の体格と親の体格，幼児の年齢・性別の関連；子どものカウプ指数と親のBMIの検討
瀬尾知子，榊原洋一
日本子ども学会学術集会 第11回子ども学会議 プログラム・抄録集 21 - 21 2014年09月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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母親の食意識と幼児の食事の意義理解の関連
瀬尾知子，榊原洋一
日本発達心理学会第25回大会論文集 258 - 258 2014年03月
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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母親の養育態度と母親の食意識・食事のしつけ方の関連
瀬尾知子，榊原洋一
第10回日本子ども学会議 大会プログラム・抄録集 28 - 28 2013年10月 [査読有り]
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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一人で食べる子どもは孤食が好き？
瀬尾知子
日本食育学会第7回学術大会講演要旨集 110 - 110 2013年05月
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 単著
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小学校生活科における児童の学びの変容過程ー教師と児童の発話分析を通じてー
瀬尾知子，中野良樹
日本教師学学会第14回大会発表要旨集 40 - 41 2013年03月
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著
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食事形態の違いにより保育者の働きかけは異なるのか？
瀬尾知子
日本発達心理学会第23回大会論文集 400 - 400 2012年03月
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 単著
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幼児期における食事の意義理解の発達過程ー幼稚園と保育所に通う園児の比較検討ー
瀬尾知子，榊原洋一
日本子ども学会第8回学術集会 大会プログラム 29 - 29 2011年10月
研究発表要旨（全国大会，その他学術会議） 国内共著