基本情報 【 表示 / 非表示

瀬尾 知子 (セノオ トモコ)

SENOO Tomoko

写真a

所属

教育文化学部  学校教育課程  こども発達・特別支援講座  こども発達コース

職名

准教授

研究分野・キーワード

幼児教育,発達心理学

メールアドレス

メールアドレス

研究室電話

018-889-2896 / +81-18-889-2896

研究室FAX

018-889-2896 / +81-18-889-2896

出身大学 【 表示 / 非表示

  • 秋田大学   教育文化学部   発達科学選修   2009年03月  卒業

  • 女子栄養大学   栄養学部   栄養学科   1992年03月  卒業

出身大学院 【 表示 / 非表示

  • お茶の水女子大学  人間文化創成科学研究科  人間発達科学専攻  博士課程  2013年09月  中退

  • お茶の水女子大学  人間文化創成科学研究科  人間発達科学専攻  修士課程  2011年03月  修了

取得学位 【 表示 / 非表示

  • お茶の水女子大学 -  博士(生活科学)

  • お茶の水女子大学 -  修士(人文科学)

職務経歴(学内) 【 表示 / 非表示

  • 2017年04月
    継続中

    秋田大学   教育文化学部   学校教育課程   こども発達・特別支援講座   准教授  

    2017.04
    -
     

    Akita University   Faculty of Education and Human Studies   Department of School Education   Combined Courses for Child Development and Special Needs Education Teachers   Associate Professor

  • 2014年04月
    2017年03月

    秋田大学   教育文化学部   学校教育課程   こども発達・特別支援講座   こども発達コース   講師  

    2014.04
    -
    2017.03

    Akita University   Faculty of Education and Human Studies   Department of School Education   Combined Courses for Child Development and Special Needs Education Teachers   Course for Child Development and Education   Lecturer

  • 2013年10月
    2014年03月

    秋田大学   教育文化学部   学校教育課程   発達科学選修   発達教育講座   講師  

    2013.10
    -
    2014.03

    Akita University   Faculty of Education and Human Studies   Program in School Education   Program in School Education   Program in School Education   Lecturer

所属学会・委員会等 【 表示 / 非表示

  • 2013年11月
    継続中
     

    日本保育学会  日本国

  • 2012年04月
    継続中
     

    日本小児保健学会  日本国

  • 2012年04月
    継続中
     

    日本食育学会  日本国

  • 2012年04月
    2016年03月
     

    日本教師学学会  日本国

  • 2011年04月
    継続中
     

    日本子ども学会  日本国

全件表示 >>

専門分野(科研費分類) 【 表示 / 非表示

  • 発達心理学 (Developmental Psychology)

  • 食生活学 (Eating habits)

取得資格 【 表示 / 非表示

  • 管理栄養士 (Administrative Dietitian)

  • 栄養士 (Nutritionist)

  • 小学校教諭1種免許 (First Kind of Elementary School Teacher License)

  • 小学校教諭専修免許 (Elementary School Teacher Specialization License)

  • 中学校教諭1種免許 (First Kind of Junior High School Teacher License)

全件表示 >>

研修受講歴 【 表示 / 非表示

  • 2014年08月
     
     

    平成26年度秋田大学全学FDワークショップ

 

学位論文 【 表示 / 非表示

  • 幼児の食事の意義理解の発達過程ー幼児期の食事経験の違いによる検討-

     (日本語)

    瀬尾知子

      1 - 154   2016年03月   単著

論文 【 表示 / 非表示

  • 就学前後期におけるQOLと不注意・多動/衝動性との関連

    榊原洋一,村松志野,瀬尾知子

    チャイルドサイエンス   16   31 - 35   2018年10月

  • 咀嚼に着目した間食における給食献立の分析

    瀬尾知子,佐々木信子,長沼誠子,望月一枝

    秋田大学教育文化学部教育実践研究紀要   ( 40 )   179 - 184   2018年03月

  • アジアにおける子どもの自尊感情の国際比較

    榊原洋一,村松志野,松本聡子,瀬尾知子,眞榮城和美,Tran Diep Tuan, Kaewata Nopmaneejumruslers, 菅原ますみ

    チャイルドサイエンス   14   39 - 43   2017年10月

  • 2,3歳児の折り紙を用いた形構成の過程ー乳幼児の創造性を育む教具の提案ー

    瀬尾知子,戸次佳子,沢井佳子

    秋田大学教育文化学部研究紀要 教育科学第72集   51 - 55   2017年03月

  • 子どもの食育と自尊感情

    瀬尾知子,菊地和子,安士知孝,佐藤好久

    CHILD RESEARCH NET   2017年01月

全件表示 >>

著書 【 表示 / 非表示

  • 東日本大震災と家庭科

    望月一枝・日景弥生・長澤由喜子(編)

    ドメス出版  2014年06月

総説・解説記事 【 表示 / 非表示

  • 幼児にとって共食とは

    瀬尾知子

    たのしくたべようニュース ( 少年写真新聞社 )  ( 390 ) 1 - 1   2017年03月

  • Edu Tours 施設見学報告 3.Minnieland Child Care Centers,Virginia

    瀬尾知子

    OMEP ニューズ ( OMEP日本委員会事務局 )  48 ( 2 ) 4 - 5   2015年11月

  • "共食”の重要性を質的視点から問う

    瀬尾知子

    食生態学ー実践と研究 ( 特定非営利活動法人 食生態学実践フォーラム )  7   23 - 23   2014年03月

学会等発表 【 表示 / 非表示

  • 学校・家庭・地域が連携して育む子どもの食育-生活科・総合的な学習の時間、学校給食を活用した実践-

    瀬尾知子,菊地和子,杉渕敬子,亀井和歌子,安部一則

    第15回 子ども学会議 日本子ども学会学術集会  (同志社女子大学,京都) 

    2018年11月
     
     
     

  • Food education and infant food preferences, focusing on mastication

    Tomoko SENOO, Kazue MOCHIZUKI,Nobuko SASAKI, Seiko NAGANUMA

    28th EECERA ANNUAL CONFERENCE  (BUDAPEST, HUNGARY) 

    2018年08月
     
     
     

  • 幼児期のテクスチャー嗜好の違いによる間食の嗜好性の検討

    瀬尾知子,佐々木信子,長沼誠子

    第65回 日本小児保健協会学術集会  (米子コンベンションセンター,鳥取) 

    2018年06月
     
     
     

  • 保育(施設)実習の事前・事後指導の実際と課題~東北ブロック内における調査より(1)~

    瀬尾知子,福田真一,大迫章史,時本英知,竹之下典祥,三浦主博

    日本保育学会 第71回大会  (宮城学院女子大学) 

    2018年05月
     
     
     

  • Texture Preference during Early Childhood: Examination of Difference inChildren between the Ages of Three and Five

    Tomoko SENOO, Seiko NAGANUMA, Kazue MOCHIZUKI, Nobuko SASAKI

    Hawaii International Coference On Education 16th Annual Conference  (Honolulu, Hawaii) 

    2018年01月
     
     
     

全件表示 >>

学術関係受賞 【 表示 / 非表示

  • 優秀発表賞

    2015年10月10日   日本子ども学会  日本国

    受賞者: 村松志野,松本聡子,瀬尾知子,眞榮城和美,菅原ますみ,榊原洋一

科研費(文科省・学振)獲得実績 【 表示 / 非表示

  • 幼児期の咀嚼経験が食嗜好形成過程に与える影響の解明

    基盤研究(C)

    研究期間:

    2016年04月
    継続中
     

    食嗜好の問題にテクスチャー嗜好といった,心理学的側面と生理学的側面の重複する部分からアプローチし,幼児期の食嗜好の発達とテクスチャー嗜好の関係性を見出すことを目的として研究を進めている。

  • 日本の子どもの自尊感情はなぜ低いのか~アジアとの比較要因研究(研究代表者;榊原洋一(お茶の水女子大学))

    基盤研究(B)

    研究期間:

    2014年04月
    2018年03月
     

    日本を含むアジア4か国の就学前後の子どもを対象に,その生育環境と子どもの自尊感情発達を質問紙調査によって,自尊感情発達に影響を与える因子を明らかにするとともに,なぜ日本の子どもの自尊感情は低いのか,その原因を明らかにする。

 

学会・委員会等活動 【 表示 / 非表示

  • 2017年10月
    継続中

    日本子ども学会   理事

  • 2017年10月
    継続中

    秋田県教育カウンセラー協会   理事

学外の社会活動(高大・地域連携等) 【 表示 / 非表示

  • 潟上市立天王小学校学校運営協議会委員

    2018年04月
    継続中

  • 潟上市子ども・子育て会議委員

    2018年02月
    継続中

  • 秋田県私立学校審議会委員

    2017年11月
    継続中

  • 秋田県・潟上市食育推進会議委員

    2017年07月
    継続中

  • 秋田市学校給食会 評議員

    2017年06月
    継続中

全件表示 >>